Zutaten für 4 Portionen
12 Kartoffeln
12 Scheiben Schinken
7.5 dl Bechamelsauce
1 Schmelzkäse
1 Pack Käse, geriebenen
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Kartoffelnknapp gar kochen, auskühlen lassen, pellen.
Auflaufform einfetten. Jede Kartoffel mit 1 Scheibe Schinken umwickeln. Kartoffeln nebeneinander in die Auflaufform legen. Bechamelsauce erhitzen, Schmelzkäse in der Sauce auflösen. Sauce über die Kartoffeln geben, mit Reibekäse bestreuen.
Backen
Im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen bis die Käsekruste schön braun und knusprig ist.
Tipp
Bechamelsauce selber zubereiten.