½ Pack Backpulver
65 g Butter
3 Eier
125 g Mandeln, gehackt
125 g Mehl
50 g Orangeat
125 g Zartbitterschokolade, gehackt
50 g Zitronat
125 g Zucker

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Butter schaumig rühren. Zucker und Eier zugeben und weiterrühren. Backpulver unter das Mehl mischen und dies löffelweise zum Teig geben und verrühren. Gehackte Mandeln, Schokolade, Zitronat und Orangeat unterrühren. Teig in eine gefettete Kastenformen geben.

Backen

Ca. 45 – 50 Minuten im auf 175 Grad vorgeheizten Ofen.