Fischgerichte
Zitronenlachs mit Spargel
Zutaten für 4 Personen: 400 g weisser Spargel Salz, Zucker 400 g grüner Spargel 1 TL Butter 2 TL Mehl 200 g Rahm 8 Lachsfilets o. Haut (à ca. 100 g) 1 EL schwarzer Pfeffer 2 unbehandelte Zitronen 2 EL Olivenöl z. Braten Weissen Spargel waschen, schälen und die Enden abschneiden. Schalen und Enden mit […]
Read More