Pasta
Auberginen-Lasagne-Auflauf
Zutaten für 6 Personen: 2 mittelgrosse Auberginen 5 EL Olivenöl Salz und Pfeffer 500 g grüne Lasagneblätter 200 g Mozzarella für die Tomatensosse: 1 grosse weisse Zwiebel 4 – 5 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl 1 Rüebli 1 grosse Dose geschälte Tomaten (800 ml) 1 TL Oregano 2 getrocknete Chilischoten Salz und Pfeffer 1 Bund frisches […]
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