Allgemein
Weincrème
Zutaten für 4 Portionen 2.5 dl Wein, rot oder weiss, trocken 2.5 dl Wasser 90 g Zucker 1 Pack Puddingpulver, Vanille 1 Becher Rahm Weintrauben Zucker ______________________________________________________________________________ Aus Wasser, Wein, Puddingpulver und Zucker einen Pudding kochen. Auskühlen lassen. Rahm schlagen und unterrühren. Weintrauben feucht in Zucker wälzen. Crème verzieren.
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