Backblechkartoffeln

Zutaten für 4 Personen

• 1,2 kg Kartoffeln
• 1 Esslöffel Öl
• Salz
• Kümmel

Die Kartoffeln bürsten, waschen und halbieren. Die Schnittflächen mit Öl, Salz und Kümmel bestreichen. Kartoffeln mit der Schnittfläche nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei mittlerer Hitze etwa 30-40 min. backen.