250 g Puderzucker
250 g Mehl
1 Pack Backpulver
1 Becher Bailey’s Irish Cream
1 Becher Öl
5 Eigelb
5 Eiweiss
Schokoladenguss
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Puderzucker und Mehl fein sieben und mit Backpulver, Baileys, Öl und Eigelb zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Eiweiss steif schlagen und unter den Teig heben, in die gefettete Form geben.
Backen
Ca. 40 – 45 Minuten im auf 175 Grad vorgeizten Backofen.
Mit Schokoladenguss bestreichen.