für 1 Person
1 Esslöffel Haferflocken
3 Esslöffel Wasser
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Esslöffel gezuckerte Kondensmilch
evtl. 1-2 Esslöffel Wasser, je nach Sorte der Äpfel
2 Äpfel (ca. 200g)
1 Esslöffel geriebene Haselnüsse oder Mandeln
Haferflocken 12 Std. einweichen (Rapidflocken nicht einweichen; die Wassermenge bleibt jedoch dieselbe).
Zitronensaft, Kondensmilch und evtl. Wasser beigeben, zu einer glatten Sauce vermischen.
Äpfel an der Bircherraffel direkt in die Sauce reiben, öfters umrühren, damit sich das Apfelfleisch nicht bräunt.
Nüsse über das Müesli streuen, sofort servieren.