Zutaten für 4 Personen
- 250 g Bandnudeln
- 500 g Brokkoli, klein geschnitten
- 1 Zwiebel
- 100 ml fettarme Milch
Nudeln im Salzwasser kochen, Broccoli ca. 5 Minuten garen. Zwiebel kurz anbraten, mit Gemüsewasser ablöschen. Milch zu der Zwiebel geben, mir Salz und Pfeffer würzen.
Tipp!
Zusätzlich noch Blumenkohl und Karotten dazugeben