Zutaten für 4 Portionen
200 g Crème fraiche Kräuter
200 g Crème fraiche
200 g Schinken
100 g Mozzarella, geriebener
100 g Käse (geriebener Emmentaler)
3 Zehen Knoblauch
Salz und Pfeffer
10 kleine Brötchen (Aufbackbrötchen)
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Schinken in kleine Würfel schneiden. Knoblauchzehen pressen. Crème fraiche, Schinken, geriebenen Käse und Knoblauchzehen miteinander gut verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über Nacht durchziehen lassen. Aufbackbrötchen halbieren, dick mit der Masse bestreichen.
Backen
Ca. 10 – 15 Minuten im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen.