Joghurt-Mohn-Schnitten

Zutaten für 15 Portionen

250 g Butter
4 Eier
2 Becher Zucker
1 Pack Vanillezucker
2 Becher Joghurt
200 g Mohn
2 Becher Mehl
1 Pack Backpulver
etwas Zimt

Zutaten zu einem Teig verrühren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.

Backen

Ca. 20 Minuten im auf 175 Grad vorgeheizten Backofen.

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Glasur

250 g Puderzucker
etwas Rum

Puderzucker mit Rum anrühren, so dass eine zähe Masse entsteht. Den ausgekühlten Kuchen damit überziehen.