200 g Zucker
4 Eier
1 dl Öl
250 g Quark
300 g Mehl
1 Pack Puddingpulver, Vanille
1 Pack Vanillezucker
1 Pack Backpulver
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Eier mit dem Zucker schaumig schlagen und das Öl hinzufügen. Übrigen Zutaten zugeben und alles zu einem Rührteig verarbeiten. In eine Kastenform füllen.
Backen
Ca. Minuten im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen.