Zutaten für 4 Portionen
250 g Reis
500 g Pouletbrust
2 Zwiebeln
8 EL Sojasauce
2 Peperoni, rot
400 g Ananas
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Reis kochen. Fleisch in Streifen schneiden und anbraten, würzen. Aus der Pfanne nehmen. Im heißen Öl Zwiebelwürfel andünsten. Sojasoße unterrühren, würzen. Paprika und Ananas würfeln. Reis, Fleisch, Peperoni und Ananas mit dem Reis vermischen.