Reis-Ananas-Salat

Zutaten für 4 Portionen

250 g Reis
500 g Pouletbrust
2 Zwiebeln
8 EL Sojasauce
2 Peperoni, rot
400 g Ananas

______________________________________________________________________________

Reis kochen. Fleisch in Streifen schneiden und anbraten, würzen. Aus der Pfanne nehmen. Im heißen Öl Zwiebelwürfel andünsten. Sojasoße unterrühren, würzen. Paprika und Ananas würfeln. Reis, Fleisch, Peperoni und Ananas mit dem Reis vermischen.