250 g Quark
6 EL Öl
6 EL Milch
300 g Mehl
1 Pack Backpulver
1 Pack Vanillezucker
125 g Zucker
1 Prise Salz
100 g Schokostreusel
1 Ei
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Alle Zutaten zu einem Teig kneten und mit den Händen zu einer Rolle formen. Teig in Scheiben schneiden, zu Brötchen formen. Mit einem Messer einkerben und mit einem verquirlten Ei bestreichen.
Backen
Ca. 15 – 20 Minuten im auf 175 Grad vorgeheizten Backofen.