Zutaten für 10 Personen
1 kg Mehl
500 g Butter
500 g Zucker
1 Pack Backpulver
4 Eier
Aroma (Zitronenaroma)
1 Pack Vanillezucker
Schokolade, weiße oder Kuvertüre
Schokolade, dunkle oder Kuvertüre
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Butter mit Zucker und Eier schaumig rühren. Vanillezucker, Zitronenaroma, Backpulver und Mehl dazugeben, zu einem Knetteig verarbeiten. Kühl stellen. In einen Spritzsack geben oder eine Gebäckpresse verwenden. Backblech mit Backpapier auslegen und die Plätzchen darauf spritzen.
Backen
Ca. 15 Minuten im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
Dekorieren
Mit der dunklen und weißen Kuvertüre verzieren.