3.5 Tassen Mehl
2 Tassen Zucker
1 Tasse Öl
1 Tasse Zitronenlimonade
4 Eier
½ Flasche Aroma (Zitrone)
1 Pack Backpulver
Obst, bspw. 1 Dose Pfirsiche
Puderzucker, zum Bestäuben
Fett und Mehl für das Blech
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Alle Zutaten in eine Schüssel geben und einen gleichmässigen Rührteig herstellen. Teigmasse auf ein gefettetes und bemehltes Backblech geben. Das Obst gleichmässig darauf verteilen.
Backen
Ca. 50 Minuten im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen.
Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestäuben.