315 g Zucker
1 Liter Wasser
1 Vanilleschote
5 dl Weinbrand
1/8 Liter Rum
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Zucker mit Wasser und Vanilleschote 5 Minuten kochen. Filtrieren und erkalten lassen. Mit dem Weinbrand und dem Rum vermengen. In reine Flaschen füllen und zugekorkt aufbewahren.