Zutaten für 4 Portionen
2.5 dl Wein, rot oder weiss, trocken
2.5 dl Wasser
90 g Zucker
1 Pack Puddingpulver, Vanille
1 Becher Rahm
Weintrauben
Zucker
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Aus Wasser, Wein, Puddingpulver und Zucker einen Pudding kochen. Auskühlen lassen. Rahm schlagen und unterrühren. Weintrauben feucht in Zucker wälzen. Crème verzieren.