Dessert
Aargauer Rüeblitorte
Zutaten für 4 Personen 5 Eigelb 150g Zucker 1 Prise Salz 2 EL warmes Wasser rühren bis die Masse hell und schaumig ist. 1/2 Zitrone Schale dazu reiben 250g Rüebli (Karotten) fein dazuraffeln, mischen 1/2 KL Zimt 1 Messerspitze Nelkenpulver beifügen, mischen 5 Eiweiss zu schnee schlagen, auf die Masse geben. 250g gemahlene Mandeln darüberstreuen […]
Read More