Aufläufe & Gratins
Apfelauflauf
1 kg Äpfel 5-6 Esslöffel Zimtzucker Butter zum Einfetten 75 g Butter 100 g Zucker 100 g Frischkäse 3 Eigelb 100 Toastbrot 50 g gehackte Mandeln 3 Eiweiss, Rosinen Äpfel schälen, in Schnitze schneiden, mit Zimtzucker mischen und in die gefettete Auflaufform legen. Butter und Zucker schaumig rühren und den Frischkäse untermischen. Eiweiss zu Schnee […]
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