Käsegerichte
Apfelkraut-Käse-Toast
Zutaten für 4 Personen 500 g Weisskohl, in feinen Streifen 1 Zwiebel, fein gehackt Salz und Pfeffer 2 Lorbeerblätter 250 ml trockener Weisswein 2 Äpfel, geschält, in Spalten 8 Scheiben Toastbrot 80 g Butter 8 Scheiben roher Schinken 150 g Butterkäse 3 EL Johannisbeerkonfitüre oder eingelegte Preiselbeeren Den Weisskohl mit der Zwiebel, Salz, Pfeffer und […]
Read More