Zutaten für 4 Portionen
500 g Hackfleisch
1 Brötchen, alt
2 Zwiebeln
1 Ei
1 Pack Gemüse, tiefgekühlt
1 Becher Crème fraiche mit Kräutern
200 g Käse, gerieben
Salz und Pfeffer
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Brötchen in Wasser einweichen, gut ausdrücken. Zwiebeln schälen, fein würfeln. Gehacktes mit dem Brötchen, den Zwiebeln und dem Ei gut vermengen. Creme fraiche dazugiessen und nochmals gut verrühren. Gemüse dazugeben und untermengen. Eine Auflaufform einfetten und die Hackmasse hineingeben. Geriebenen Käse auf die Hackmasse streuen.
Backen
Ca. 40 Minuten im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen.