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Zürcher Geschnetzeltes
Für 4-5 Personen 450g Kalbfleisch, geschnetzelt 80g Zwiebeln, gehackt 150g frische Pilze, geschnitten 1dl Weisswein 2dl Rahm 1 Bouillonwürfel Salz, Pfeffer, gehackte Petersilie Fleisch scharf anbraten, vom […]