Kartoffelgerichte Archiv

Guide Cuisine

Backblechkartoffeln

Zutaten für 4 Personen 1,2 kg Kartoffeln 1 Esslöffel Öl Salz Kümmel Die Kartoffeln bürsten, waschen und halbieren. Die Schnittflächen mit Öl, Salz und Kümmel bestreichen. Kartoffeln […]

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Apfelrösti mit Steinpilzen

für 4 Personen Rösti: 4 festkochende mittelgrosse Kartoffeln 4 Boskoop Äpfel Cayennepfeffer Meersalz Muskatnuss 2 Speckscheiben 2 EL Butter 2 EL Olivenöl Pilze: 1 Zwiebel 300 g Steinpilze […]