1 Ananas
500 g Gelierzucker
2 Zitronen
4 Äpfel, geschält, entkernt und in kleine Stückchen geschnitten
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Eine Hälfte der Ananas pürieren, die andere Hälfte in kleine Stücke schneiden. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücken schneiden. Alle Zutaten mischen und ca. 2-3 Stunden stehen lassen. Anschliessend zum Kochen bringen und ca. 5 Min. kräftig kochen lassen. Sofort in heiße Gläser füllen und verschließen.