Zutaten für 12 Portionen
250 g Mehl
2.5 TL Backpulver
½ TL Natron
1 Prise Salz
3 EL Kakaopulver
100 g Schokoladenraspel
2 Eier
150 g Zucker
125 g Butter
2.5 dl Buttermilch
6 Stück Süssigkeiten (Bountyriegel)
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Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Kakao und Schokoraspel verrühren. Butter und Buttermilch zufügen. Eier und Zucker schaumig schlagen, unterheben. Bountys in kleine Stücke schneiden, der Masse zufügen. Alles mit Teelöffeln auf ein mit Papierförmchen ausgelegtes Muffinsblech verteilen.
Backen
Ca. 30 Minuten im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen.