Zutaten für 2 Portionen
3.5 dl Bier
1 Ei
Mehl
1 Becher Rahm
1 kleines Glas Preiselbeeren
2 Camemberts
______________________________________________________________________________
Bier und Ei verrühren. Mehl dazugeben bis ein zähflüssiger Teig entsteht. Camemberts in den Teig legen. Rahm steif schlagen und mit den Preiselbeeren vermischen.
Camemberts in der Friteuse 5 Minuten ausbacken. Mit dem Preiselbeer-Rahm und Toast servieren.