3 Eier
6 EL Zucker
12 EL Griess (Weichweizengriess)
1 grosse Tasse Milch, lauwarm
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Grundteig
Eier, Zucker und Griess vermengen.
Weitere Zutaten
Den Ideen freien Lauf lassen. Beispielsweise Nüsse, Schokolade, frische oder tiefgekühlte Früchte, Aromen etc. Teig in eine runde, leicht gefetteten, mit Paniermehl ausgestreute Auflaufform geben.
Backen
Ca. 30 Minuten auf mittlerer Rille im auf 175 Grad Backofen. Tasse lauwarme Milch darübergiessen und nochmals 5 Minuten in den Backofen.