Pizzateig

Zutaten für 4 Portionen

250 g Mehl
125 ml Wasser, lauwarmes
1 Pack Hefe (Trockenhefe)
1 Prise Salz und Pfeffer
3 EL Öl

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Mehl, Trockenhefe, Salz, Pfeffer, Wasser und Öl zu einem Teig verarbeiten, ca. 10 Minuten ruhen lassen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Teig auf das Backblech rollen und die Ränder hochziehen.